

低温の水で時間をかけ抽出されたお茶は、
渋み成分カテキンが抑えられ甘さが引き立つ
まろやかな味わいになります。
熱を加えず抽出するので、
リラックス成分といわれるテアニンが
壊れずに残ります。
業界で初めて「水出し緑茶」を開発したのは井六園です。
水出し緑茶・夏の冷茶ラインナップ
水出し緑茶の作り方
ティーポットにミネラルウォーターか、
沸騰させて冷やした水を用意し、
軽く振ります。(500mlあたり1パック)
冷水で抽出するのがポイントです。
そのまま冷蔵庫で約5~6時間
冷やしてください。
パックをよく絞り茶葉に残った美味しいエキスを
最後の一滴まで絞りきるのがコツです。
水出し緑茶・夏の冷茶ラインナップ
濃い宇治抹茶グリーンティー(180g)
GT-8
宇治抹茶グリーンティー(200g)
GT-5