京の抹茶バームクーヘンでラスク

以前、京の抹茶バームクーヘンで「フレンチバームクーヘン」の作り方をご紹介しましたが、今回は、京の抹茶バームクーヘンでラスクを作ってみました！(^O^)！

フレンチバームクーヘンの記事はこちら↓

京の抹茶バームクーヘンラスクの作り方

＜材料＞

バター　１０ｇ～１５ｇ

①京の抹茶バームクーヘンを薄く切り分け、アルミホイルの上にのせます。

②オーブントースターで１～２分、素焼きにします。

ここでできるだけ、水分を飛ばしましょう。

焦げない程度に、ギリギリで✫

③溶かしたバターを、塗ります。

バターは、電子レンジで２０秒ほど温めましょう。

④濃い宇治抹茶グリーンティー　加糖をかけます。

ふるいでかけると綺麗にかかりますよ(^O^)

甘党の方は、

そこまでアマアマじゃなくてもいいんだよ！という方は

＜抹茶＞をお使いいただくのがオススメです(*'▽')→宇治抹茶スティック

⑤さらにオーブントースターで２分ほど焼きます。

バターを塗っているので、油断すると一気に焦げてしまいますので、

様子を見ながら、

カリカリと焦げの間を責めてください✫

⑥できあがり

もっともっとサクサクにしたい！！

という場合は、仕上げにフライパンで焼くのも有りです。

ですが、一気に焦げる可能性があるので、できるだけ弱火で仕上げましょう。

焦りは禁物です。

薄く切ると、よりカリカリに仕上がるかと思います。

かわいくラッピングして、手土産にするのはどうでしょうか！？

ぜひ、作ってみてくださいね＼(^o^)／

京の抹茶バームクーヘンは、こちらからご購入いただけます↓

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