京都茶乃蔵では、40年以上前より「お茶壺道中」を京都市内（建仁寺～八坂神社）で実施し、宇治茶の名声を高めることに貢献してまいりました。

• 茶葉を急須に約10g入れます。（大さじ約2杯分が目安）
  ※１人分の目安は約4gです。
• 全ての茶碗に熱湯を8分目（1人分60cc ～70cc）まで注ぎ、湯冷ましします。
• 湯冷まししたお湯（約80℃）を急須に注ぎます。
• 急須のふたをして、約45秒待ちます。
• 急須からお茶を少しずつ茶碗に数回に分けて濃さが均等になるよう廻し注ぎし、最後の一滴まで絞り切ってください。

※廻し注ぎをし、最後の一滴まで絞り切ることで、お茶の濃さが均一になり、２煎目以降もおいしくいただけます。２煎目以降は、急須にお湯を注いでから20～30秒で抽出してください。

※茶葉の量、湯の温度、量、抽出時間はお好みに合わせ、調整してください。