抹茶クリームのクリスマスケーキ

今週末はクリスマスですね～♪

今日もクリスマスケーキのアイデアをご紹介していきます！

抹茶クリームを作って市販のシフォンケーキに塗りました。

＜材料＞

抹茶生クリーム

・生クリーム　200ml

・砂糖　30ｇ

・抹茶　小さじ２

スポンジケーキ

今回は、こちらのやわらか卵のシフォンケーキをスポンジとして使いました。

手軽に手作りケーキ気分を楽しめるので助かります！

シフォンケーキはこんな感じです↓

＜抹茶クリームの作り方＞

砂糖30ｇと抹茶小さじ２を先に混ぜ合わせます。

しっかりと混ぜます。

生クリームは少しずつ加えて、ダマにならないようにします。

生クリーム200mlを入れ終わったら、ミキサーで混ぜます。

ボウルを氷水で冷やしながら混ぜましょう。

ツノが立つようになったらでき上がりです！

スポンジに塗っていきましょう。

上の方から。

台座を回転させるような感じで、

横も塗っていきます。

塗れました。

デコレーションしましょう！

今回は、抹茶を降りかけてサンタクロースを描きました♪

ホイップクリーム200mlは十分な量ができるので、

スポンジを半分に切ってその間に抹茶クリームを挟んでもよし、

ふんだんにお使いいただけますよ(^o^)

好きなフルーツやチョコレートスプレーを使うなど、

デコレーションを楽しんでみてください！

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