京都茶乃蔵

今日は、抹茶ミルクジャムを作りました！

トーストにぴったり♡

濃いぃ～抹茶ミルクジャムの作り方をご紹介します！

まずは材料をご紹介します。

・抹茶　大さじ１（抹茶すてぃっく２袋）

・お湯　大さじ２

・牛乳　300cc

・生クリーム　200cc

・砂糖　100g

抹茶ミルクジャムのつくり方

①ボウルに抹茶を入れて、お湯を加えて混ぜます。

お湯は少しずつ加えていってください。

②鍋に

・牛乳

・生クリーム

・砂糖

を入れて、混ぜ合わせます。

③鍋を火にかけます。

中火で沸騰させ、大きな泡が立ってきたら、弱火にします。

混ぜながら、半量になるまで

20～30分程煮詰めていきます。

※ここで火を強くしたままだと、すぐ焦げてしまいます。

弱火でじっくりゆっくりやりましょう！

④お湯で溶いた抹茶を鍋の中に入れます。

⑤抹茶を入れたら、好みのとろみになるまで、２０分ほど煮詰めます。

※最終的に水分が少なくなってくると、さらに焦げやすいので、

焦らないでいきましょう！

⑥好みのとろみが出たら、火からおろし、こします。

トーストにぴったり合います♡

ミルク感が強くて、甘くて、

お子さんもきっと大好きな味だと思います。

最終的には、塗るんじゃなくて、直接器にディップして、いくらでも食べられそうでした！

バニラアイスにもとっても合うと思います。

リッツに付けて、リッツパーティーしてください♪

トーストに、いつものマーガリンやジャムで飽きたときは、

ぜひ【抹茶ミルクジャム】を作ってみてくださいね＼(^o^)／

本日使用した抹茶すてぃっくは、

京都茶の蔵の公式HPと楽天市場でお買い求めいただけます。

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